Οι μπανάνες μεγαλώνουν σε δέντρα ή θάμνους; Μάθετε όλες τις λεπτομέρειες και περισσότερα σχετικά με το πού προέρχεται αυτό το τροπικό φρούτο και τις γαστρονομικές του χρήσεις!
Με ύψος έως 20-30 πόδια, η μπανάνα δημιουργεί μια αρκετά ελκυστική εικόνα στον κήπο. Αλλά Οι μπανάνες μεγαλώνουν σε δέντρα ή θάμνους; Σε τι ακριβώς μεγαλώνουν αυτά τα δημοφιλή φρούτα; Βρίσκω!
Μάθετε αν η μπανάνα είναι βότανο ή φρούτο εδώ.
Οι μπανάνες μεγαλώνουν σε δέντρα;
Η μπανάνα αναπτύσσεται στα μεγαλύτερα ποώδη φυτά στον κόσμο, επομένως δεν αναπτύσσεται σε δέντρα. Στην πραγματικότητα, οι μπανάνες είναι φυτά γιατί όταν θα κοιτάξετε προσεκτικά τον κορμό, μπορείτε να δείτε ότι δεν περιέχουν ξυλώδεις ιστούς. Το φυτό δεν έχει «κορμό» αλλά «ψευδοσίδερα», αποτελούμενο από σφικτά φύλλα.
Τα φυτά μπανάνας ταξινομούνται ως αιώνια βότανα δενδρώδη (σαν δέντρο). Ο καρπός που παράγεται από αυτό το φυτό είναι ένα μούρο, καθώς περιέχει πολτό και σπόρους. Κατατάσσεται ως «επιγενές μούρο».
Δείτε το άρθρο μας για μερικές από τις καλύτερες ποικιλίες μπανανών εδώ
Οι μπανάνες μεγαλώνουν σε θάμνους;
Πριν απαντήσετε στην ερώτηση–«Οι μπανάνες μεγαλώνουν σε θάμνους;» Ας μάθουμε τι είναι θάμνοι ή θάμνοι; Ένας θάμνος είναι οποιοδήποτε ξυλώδες φυτό που μπορεί να μεγαλώσει έως 8-12 πόδια. Όταν αναπτύσσει πολλά κλαδιά και γίνεται πυκνό, τότε ονομάζεται θάμνος. Τα στελέχη σε αυτούς τους θάμνους είναι λεπτά και έχουν διάμετρο μικρότερη από 2-3 ίντσες αν και ο κύριος κορμός μπορεί να είναι παχύτερος.
Ο πρώτος λόγος για τον οποίο οι μπανάνες δεν αναπτύσσονται σε θάμνους επειδή έχουν ψευδοστοιχεία, αντί για ξυλώδη κορμό, που έχει ένας θάμνος. Το στέλεχος της μπανάνας μεγαλώνει από τη μέση του ψευδοστέμματος. Οι μπανάνες έχουν επίσης ένα διαφορετικό ριζικό σύστημα από τους θάμνους, καθώς αναπτύσσονται από υπόγεια ριζώματα που εξαπλώνονται σαν τρέχοντας χόρτα.
Ένας άλλος λόγος είναι το ύψος του φυτού μπανάνας, το οποίο είναι πολύ υψηλό και δεν μπορεί να χωρέσει στα κριτήρια των θάμνων. Ωστόσο, οι ποικιλίες νάνων μπορούν να μεγαλώσουν έως 5-6 πόδια, ενώ η τυπική ποικιλία μπορεί να φτάσει τα 20-30 πόδια ύψος. Έτσι, οι μπανάνες δεν αναπτύσσονται σε θάμνους και το φυτό είναι ποώδες πολυετές.
Μαγειρικές χρήσεις μπανάνας
Η μπανάνα είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο φρούτο. Κάθε μέρος αυτού του τροπικού μούρου είναι ένας πυρήνας θρεπτικών συστατικών και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με διάφορους τρόπους. Αν και είναι πιο απολαυστικό σε ωμή μορφή με αμέτρητα οφέλη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα, τα λουλούδια, το στέλεχος και τα φύλλα για να φτιάξετε νόστιμες κουζίνες.
- Λουλούδια μπανάνας είναι δημοφιλείς σε ορισμένες ασιατικές κουζίνες. Μπορείτε να τα φάτε ωμά ή να τα χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες, σούπες ή κάρυ. Τα θρεπτικά άνθη είναι αμυλούχα και έχουν πικρή γεύση. Μουλιάζοντάς τα σε χυμό λεμονιού, πριν το μαγείρεμα, απομακρύνει την πικρία.
- Μίσχοι μπανανών είναι βρώσιμα και πλούσια σε φυτικές ίνες. Είναι διάσημοι στην ινδική κουζίνα και για ιατρικούς σκοπούς επίσης.
- ΦΥΛΛΑ μπανανας προσθέτει μια υπέροχη γεύση σε ψητές και ψημένες συνταγές ψαριών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα ως πιάτο σερβιρίσματος και είναι αρκετά δημοφιλή στο νότιο τμήμα της Ινδίας. Η κατανάλωση φύλλων μπανανών δεν είναι απλώς παράδοση, αλλά έχει και πολλά οφέλη για την υγεία. Τα φύλλα είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, που είναι φυσικά αντιοξειδωτικά. Επίσης, η χρήση τους ως πιατέλα για σερβίρισμα είναι υγιεινή και οικονομική.
- Φρούτα μπανάνας έχει καλύτερη γεύση όταν είναι ώριμα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε τηγανίτες, muffins και άλλες συνταγές επιδορπίων.
