Πεπτικό και θρεπτικό, μοναδικό σε γεύση. Μάθετε πώς να καλλιεργείτε φυτά φασολιών συμπλέγματος, μπορείτε να μεγαλώσετε αυτό το όσπριο εύκολα και στο δοχείο ή στο εξωτερικό.
Ζώνες σκληρότητας USDA- 10-11, * μπορεί να καλλιεργηθεί στις ζώνες 8 και 9 το καλοκαίρι ως ετήσια
Δυσκολία- Ανετα
PH εδάφους—6.8-8
Αλλα ονόματα- Cyamopsis tetragonoloba (βοτανική ονομασία), guar, gavar, guvar, guar φασόλια, guar fali
Σχετικά με το Cluster beans Plant
Το φυτό cluster beans είναι εγγενές στην ινδική υποήπειρο, που καλλιεργείται για τους ώριμους σπόρους του για να κάνει το Guar Gum. Οι νέοι λοβοί σπόρων χρησιμοποιούνται ως λαχανικά σε συνταγές κάρυ, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στη θέση των γαλλικών φασολιών και των φασολιών μακράς αυλής. Έχει μοναδική και εξωτική γεύση και όπως και άλλα όσπρια, μπορούν να φυτευτούν φασόλια για να βελτιώσουν την υγεία του εδάφους.
Αυξανόμενη συνήθεια
Το φυτό συστάδων αναπτύσσεται σε ύψος 1-2m, είναι ένα όρθιο φυτό με ωοειδή φύλλα και λεπτή διακλάδωση. Το φυτό αναπτύσσει δέσμη λουλουδιών, σε χρώματα μπλε, ροζ, απαλό και λευκό, ανάλογα με την ποικιλία πριν σχηματίσει σπόρους. Σχηματίζει γλοιώδεις και γυαλιστερές σπόρους πράσινου χρώματος σε συστάδες και γι 'αυτό ονομάζεται σμήνος φασολιών.
Αυξανόμενη κατάσταση
Το φυτό cluster bean προτιμά το τροπικό περιβάλλον. Είναι ένα πολυετές βραχύβιο και ζει έως και 2-3 χρόνια. Στην Ινδία και το Πακιστάν φυτεύεται μετά το καλοκαίρι σε μουσώνα, κατά τη διάρκεια της βροχής όταν αυξάνεται το επίπεδο υγρασίας. Αυτή τη στιγμή η θερμοκρασία κυμαίνεται μεταξύ 60F-95F (15C-35C), που είναι η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξή του.
Καλλιέργεια φασολιών σε κρύο κλίμα
Το φυτό cluster bean μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε κρύα κλίματα ως ετήσιο, με αυτόν τον τρόπο θα έχετε λίγη συγκομιδή μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Χρειάζεται τουλάχιστον 60-90 ζεστές ημέρες πριν από την προετοιμασία για την πρώτη συγκομιδή. Σπέρνετε τους σπόρους το καλοκαίρι όταν η θερμοκρασία αυξάνεται πάνω από 65F (20C), αυτή είναι η βέλτιστη θερμοκρασία βλάστησης των σπόρων των φυτών φασολιών συστάδων.
Φύτεμα
Η καλλιέργεια φυτών φασολιών συστάδων είναι κάπως παρόμοια με τα νότια μπιζέλια. Μπορείτε να αγοράσετε τους σπόρους του online ή από καταστήματα. Το Cluster bean έχει μια μακρά ρίζα και γι 'αυτό η μεταφύτευση δεν είναι καλή ιδέα. φυτέψτε το απευθείας στο επιθυμητό σημείο.
Επιλέξτε ένα πιο ηλιόλουστο σημείο του κήπου σας και αφαιρέστε τα ζιζάνια πριν από τη φύτευση. Σπέρνετε σπόρους ½ έως 1 ίντσα σε χαλαρό καλά στραγγιζόμενο έδαφος με πολύ λίπασμα και κοπριά ανάμειξης σε αυτό. Τα σπορόφυτα θα βλαστήσουν σε λίγες μέρες, αραιώσουν τα πιο υγιή από αυτά 6 εκατοστά. Νερό καλά μέχρις ότου τα φυτά εγκατασταθούν εντελώς.
* Το φυτό συστάδων μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε δοχεία. Η διαδικασία φύτευσης είναι παρόμοια με τον τρόπο που φυτεύεται στο έδαφος.
Φροντίδα
Το φυτό cluster bean είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, ωστόσο αγαπά το νερό όταν δημιουργείται και ανθίζει, το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο εκείνη την εποχή.
Λιπαίνετε το φυτό σας με 10-10-10 λιπάσματα μετά από ένα μήνα φύτευσης, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα απλό σούπερ φωσφορικό λίπασμα εάν η δοκιμή του εδάφους σας δείχνει έλλειψη φωσφόρου στο έδαφος.
Παράσιτα και ασθένειες
Το φύλλωμα-χοάνη και το τσίμπημα των λοβών είναι τα κύρια παράσιτα που μολύνουν τα φασόλια συστάδας, το ωίδιο και το κηλίδα των φύλλων είναι οι κοινές ασθένειες.
Συγκομιδή
Μέσα σε 4-6 εβδομάδες μετά τη φύτευση των λουλουδιών αρχίζουν να ανθίζουν, τα σπόρια θα σχηματιστούν και θα είναι έτοιμα για συγκομιδή σε περίπου 8-12 εβδομάδες, ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης. Εάν το μεγαλώνετε για να το χρησιμοποιήσετε ως λαχανικό, συγκομιδήστε το νεαρό όταν τα σπόρους σπόρων παραμένουν γλοιώδη και μαλακά στην υφή και πράσινο χρώμα. Αν το καλλιεργείτε για σπόρους, αφήστε το λοβό να στεγνώσει στο φυτό.
