Σημειώστε το όνομα των 18 ταχέως αναπτυσσόμενων Φυτεψτε λαχανικά για να φυτέψετε Εμπορευματοκιβώτια για μια άφθονη συγκομιδή σε περιορισμένο χώρο.
1. Τα παντζάρια
Μπορείτε να καλλιεργήσετε τεύτλα στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου για τα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές της χειμερινής συγκομιδής. Εάν ζείτε σε ένα μέτριο κλίμα, συνεχίστε να μεγαλώνετε και σε χειμώνες. Όχι μόνο οι ρίζες, τα πράσινα τεύτλων είναι επίσης βρώσιμα και νόστιμα. Μάθετε τα πάντα για την καλλιέργεια τεύτλων σε γλάστρες εδώ.
2. Collard Greens
Τα χόρτα Collard που φυτεύονται το φθινόπωρο είναι πιο αρωματικά από τη συγκομιδή της άνοιξης. Μπορείτε να ξεκινήσετε να φυτεύετε αυτό το χορτοφάγο μετά το καλοκαίρι από τις αρχές έως τα μέσα του φθινοπώρου έως 6-8 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη πρώτη ημερομηνία παγετού στην περιοχή σας.
Διαβάστε επίσης: Ταχέως αναπτυσσόμενα λαχανικά για ανυπόμονους κηπουρούς
3. Φασόλια
Μπορείτε να έχετε μια άφθονη συγκομιδή πράσινων φασολιών το φθινόπωρο. Για φύτευση το φθινόπωρο, επιλέξτε τύπους φασολιών που παράγουν νωρίς σε 60-80 ημέρες, εκτός εάν ζείτε σε ζώνη χωρίς παγετό. Οι ποικιλίες φασολιών Μπους είναι κατάλληλες για αυτό.
4. Πράσινα κρεμμύδια
Όχι μόνο το φθινόπωρο, μπορείτε να καλλιεργείτε πράσινα κρεμμύδια, συνεχώς, όλο το χρόνο. Καθώς τα συλλέγετε νωρίς, είναι έτοιμα σε περίπου 3-4 εβδομάδες όταν φυτεύονται από σετ κρεμμυδιών. Η ήπια γεύση τους καθιστά μια εξαιρετική προσθήκη σε σούπες, ζυμαρικά, σαλάτες, ομελέτες και στιφάδο. Μάθετε τα πάντα για την καλλιέργεια πράσινων κρεμμυδιών εδώ.
5. Μαρούλι
Είτε μιλάτε για τη γεύση ή την περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μαρούλι ξεπερνά το κατάστημα που αγοράστηκε οποιαδήποτε μέρα. Όντας μια συγκομιδή δροσερής περιόδου, μπορεί να αναπτυχθεί εύκολα το φθινόπωρο. Φυτέψτε το τουλάχιστον οκτώ εβδομάδες πριν από τον παγετό για μαρούλι πτώσης. Μπορεί επίσης να ανεχθεί ελαφρύ παγετό! Μάθετε πώς να καλλιεργείτε μαρούλι εδώ.
6. Kohlrabi
Είναι απόγονος του άγριου λάχανου και ανήκει στο ίδιο είδος με το λάχανο και το λάχανο με γεύση παρόμοια με το γογγύλι. Αν ψάχνετε για φθινοπωρινή καλλιέργεια, σπέρνετε σπόρους στα μέσα του καλοκαιριού ή στα τέλη του καλοκαιριού – τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο. Σε ένα ζεστό κλίμα, μπορείτε να το καλλιεργήσετε και σε χειμώνες.
7. Μπιζέλια
Ο συγχρονισμός είναι πιο σημαντικός εάν θέλετε να κάνετε μια συγκομιδή φθινοπώρου για τα μπιζέλια. Δώστε τα μπιζέλια 8-12 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό που μεγαλώνει, τα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού θα πρέπει να είναι μια καλή στιγμή. Δείτε το λεπτομερές άρθρο μας για την καλλιέργεια μπιζελιών εδώ.
8. Ραπανάκι
Αυτό το λαχανικό ρίζας είναι εύκολο να καλλιεργηθεί και μπορείτε να το φυτέψετε τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Η καλή στιγμή για να σπείρετε τους σπόρους για φύτευση πτώσης είναι τουλάχιστον 4-6 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό πτώσης. Τα ραδίκια τείνουν να βιδώνονται σε ζεστό καιρό, οπότε φροντίστε να το φυτέψετε σε μέτριες θερμοκρασίες. Δείτε πώς να μεγαλώσετε ραπανάκι σε γλάστρες εδώ!
9. Arugula
Είναι ένα άλλο όνομα, το "Rocket" είναι επίσης πολύ δημοφιλές. Αυτή η πράσινη σαλάτα είναι μέλος της οικογένειας μουστάρδας, γι 'αυτό έχει μια γεύση πιπεριάς. Για συγκομιδή το φθινόπωρο, φυτέψτε το στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου. Το πράσινο μεγαλώνει γρήγορα και είναι έτοιμο για συλλογή σε σαλάτες μόλις 4-6 εβδομάδων.
10. Μποκ Τσόι
Ανήκει στην οικογένεια λάχανων bok choy είναι επίσης γνωστό ως Pak Choy. Είναι μια καλλιέργεια με δροσερό καιρό και μπορεί να σπαρθεί στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου. Το baby bok choy θα είναι έτοιμο για συγκομιδή σε 30 ημέρες, ενώ οι μεγάλες ποικιλίες διαρκούν 4-6 εβδομάδες. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και μια τέλεια προσθήκη σε οποιαδήποτε δίαιτα με θερμίδες. Μάθετε περισσότερα για την καλλιέργεια αυτού του πράσινου λαχανικού εδώ.
11. Καρότο
Μπορείτε να πάρετε μια ιδέα για φύτευση καρότων για πτώση συγκομιδή με τη μέση πρώτη ημερομηνία παγετού στην περιοχή σας. Χρειάζονται 10-12 εβδομάδες για να αναπτυχθούν τα καρότα, οπότε δώστε τους τόσο πολύ χρόνο. Μπορείτε να έχετε μερικά ραπανάκια μαζί με καρότα σε ένα μεγάλο δοχείο ή ένα υπερυψωμένο κρεβάτι, καθώς τα ραπανάκια μπορούν να τραβηχτούν νωρίτερα πριν τα καρότα ωριμάσουν ακόμη. Μην χάσετε αυτές τις συμβουλές καλλιέργειας καρότου!
12. Πράσινα μουστάρδας
Θα έχετε λίγο πικάντικη και κάπως πιο γλυκιά γεύση από τρυφερά χόρτα μουστάρδας όταν φυτέψετε το φθινόπωρο. Ενα απο τα καλύτερα πτώση λαχανικών για φύτευση σε δοχεία, μπορεί να αντέξει ελαφρύ παγετό, αν και όχι τόσο κρύο ανθεκτικό ως σπανάκι και λάχανο. Θα εκπλαγείτε αν μπορεί να ξεχειλίζει εάν παρέχετε ένα ζεστό μικροκλίμα τον κρύο χειμώνα. Εάν ζείτε σε ένα ήπιο κλίμα, συνεχίστε να το μεγαλώνετε σε χειμώνες με ευκολία.
Διαβάστε επίσης: 22 υπέροχα φυλλώδη πράσινα που μπορείτε να μεγαλώσετε σε γλάστρες
13. Σπανάκι
Φυτέψτε σπόρους σπανάκι στα τέλη του καλοκαιριού τον Αύγουστο, μπορείτε να το κάνετε αυτό μέχρι τον Σεπτέμβριο, καθώς και για συγκομιδή στα τέλη του φθινοπώρου και του χειμώνα. Καθώς θα μεγαλώνετε σπανάκι σε γλάστρες, μπορείτε να το διατηρήσετε σε εσωτερικούς χώρους σε χειμώνες σε περβάζι ή σε κρύο πλαίσιο και να περιμένετε να περάσουν οι δροσερές μέρες και να πάρετε ξανά νωρίς και μέσα της άνοιξης. Μάθετε περισσότερα για την καλλιέργεια σπανάκι εδώ.
Διαβάστε επίσης: 11 λαχανικά που μπορείτε να μεγαλώσετε σε ένα Windowsill
14. Κάλε
Κατά τη συγκομιδή του φθινοπώρου, το κατσαρό λάχανο προσφέρει μια μοναδική γεύση γλυκού και καρυδιού, καθώς όταν τα φύλλα ωριμάζουν στο κρύο είναι πιο γλυκά. Φυτέψτε το περίπου 6-8 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό για συγκομιδή φθινοπώρου. Ένα καλό πράγμα για το καλέ είναι ότι το κρύο ανθεκτικό από άλλα μέλη της οικογένειας άγριων λάχανων.
15. Swiss Chard
Το Swiss chard τείνει να βιδώνεται όταν ωριμάσει το καλοκαίρι, οπότε το να έχει ως καλλιεργητική πτώση μπορεί να το θεραπεύσει. Φροντίστε να φυτέψετε chard τουλάχιστον πριν από 40 ημέρες από την αναμενόμενη πρώτη περίοδο παγετού πτώσης. Μπορείτε να προστατεύσετε το φυτό από τον πρώιμο παγετό εύκολα καθώς το καλλιεργείτε σε δοχεία.
16. Γογγύλι
Εκτός από τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες, αυτή η σοδειά μπορεί να αναπτυχθεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Για μια πιο γλυκιά και τρυφερή γεύση, προτιμάται η φθινοπωρινή συγκομιδή, οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη του καλοκαιριού!
17. Γλυκές πατάτες
Η γλυκοπατάτα είναι το οικογενειακό φυτό πρωινής δόξας, γνωστό για τις γλυκές και βρώσιμες ρίζες του. Μπορείτε να το καλλιεργήσετε την άνοιξη και στη συνέχεια ξανά στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου με τρόπο που πρέπει να λαμβάνει 100-120 ημέρες χωρίς παγετό. Μπορείτε επίσης να διατηρήσετε αυτό το εξαιρετικό διακοσμητικό αμπέλι ως φυτό εσωτερικού χώρου.
18. Νταϊκόν
Το Daikon είναι ένας τύπος ραδικιού που καλλιεργείται ευρέως στις ασιατικές χώρες. Αναπτύσσεται καλύτερα σε δροσερό καιρό του φθινοπώρου. Ξεκινήστε τη διαδοχική φύτευση από τα τέλη του καλοκαιριού έως τις αρχές ή τα μέσα του φθινοπώρου για πρώιμη χειμερινή συγκομιδή. Συνεχίστε να μεγαλώνετε σε χειμώνες, εάν ζείτε σε ένα ήπιο κλίμα χωρίς παγετό. Μάθετε για άλλους τύπους ραδικιών εδώ.
