Μαθαίνω Καλλιέργεια μπιζελιών σε δοχεία και γλάστρες για να τα φυτέψετε στο μπαλκόνι ή το αίθριό σας, γιατί τα γλυκά και παχουλά, φρέσκα μπιζέλια που έχουν πάρει τη γεύση τους είναι τόσο παραδεισένια.
Εάν τίποτα δεν μπορεί να δοκιμάσει όσο οι ντομάτες που έχουν πάρει το σπίτι, δεν μπορούν να δοκιμάσουν όσο και τα γλυκά μπιζέλια που επιλέγονται τώρα. Όσοι τα μεγαλώνουν, ορκίζονται! Μπορείτε επίσης να τα φυτέψετε, χωρίς κήπο. Ακολουθήστε αυτό το άρθρο και μάθετε κάθε λεπτομέρεια πώς να καλλιεργήσετε μπιζέλια σε γλάστρες.
Κοινά ονόματα: Pisum sativum (Scientific Name), μπιζέλια κήπου, μπιζέλια με κέλυφος, μπιζέλια, μπιζέλια ζάχαρης, μπιζέλια ζάχαρης, μπιζέλια χιονιού, κινεζικά μπιζέλια, μπιζέλια βρώσιμων μπιζελιών, matar, erbese, batani, ater, pois, αγγλικά μπιζέλια, αρακά, γλυκά μπιζέλια
Ζώνες USDA: 2-11
"Επειδή τα γλυκά και παχουλά, τα φρέσκα μπιζέλια που έχουν επιλεγεί είναι τόσο παραδεισένια, μάθετε πώς να τα μεγαλώνετε σε γλάστρες στο μπαλκόνι και το αίθριό σας, ακόμη και σε εσωτερικούς χώρους."
Επιλογή κοντέινερ
- Δεδομένου ότι οι ρίζες των μπιζελιών είναι ρηχές, μπορείτε να πάτε με μέτρια βαθιά αλλά ευρεία γλάστρες - μια γούρνα, ένα παράθυρο ή ένας κάδος θα ήταν ωραία.
- Το μέγεθος της γλάστρας εξαρτάται από τους τύπους των μπιζελιών και τις ποικιλίες τους που μεγαλώνετε.
- Για ψηλές και μεγάλες ποικιλίες, επιλέξτε γλάστρες με βάθος 8-12 ίντσες και όσο το δυνατόν ευρύτερο. Διατηρήστε το διάστημα 3 έως 5 ίντσες μεταξύ κάθε φυτού.
- Για νάνους και μικρές ποικιλίες, πάρτε γλάστρες με βάθος 6 ίντσες. Διατηρήστε το διάστημα 2 έως 3 ίντσες μεταξύ κάθε φυτού.
- Εξασφαλίστε καλύτερη αποστράγγιση και προωθήστε τη ροή του αέρα. Εάν χρησιμοποιείτε ρηχά δοχεία, σκεφτείτε το ενδεχόμενο να προσθέσετε γλάστρες γρήγορης αποστράγγισης.
- Για να διατηρήσουμε τα πράγματα απλά, οποιοδήποτε δοχείο 3 έως 5 γαλονιών έχει βάθος μεταξύ 6-12 ίντσες και πλάτος τουλάχιστον 12 ίντσες και έχει τρύπες αποστράγγισης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη τουλάχιστον 3-5 φυτών.
Τύποι μπιζελιών
Υπάρχουν τρεις τύποι μπιζελιών:
Μπιζέλια κήπου ή αγγλικά μπιζέλια (το πιο συνηθισμένο), τα οποία καλλιεργούνται για τα μπιζέλια / τους σπόρους τους στα λοβό. Οι λοβοί είναι μη βρώσιμοι και ινώδεις και πρέπει να ξεφλουδίσετε τα μπιζέλια για να τα φάτε. Γνωστός και ως ξεφλουδίζοντας μπιζέλια, τα μπιζέλια είναι συνήθως παχιά και μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους με μέτρια γλυκιά έως γλυκιά γεύση (ανάλογα περισσότερο με την ποικιλία).
Μπιζέλια χιονιού έχετε γλυκά αλλά πολύ μικρά μπιζέλια και ολόκληρα τα λοβό είναι βρώσιμα. Η γεύση είναι μέτρια και μπορούν να καταναλωθούν ωμά, αλλά είναι καλύτερο να τα χρησιμοποιήσετε σε πατάτες τηγανιτές, σούπες και σάλτσες σαλάτας.
Ενώ τοΣπασμένα μπιζέλια ή ζάχαρη μπιζέλια είναι ένας σταυρός μεταξύ μπιζέλια Κήπος και μπιζέλια χιόνι, οι σπόροι ή τα μπιζέλια είναι αισθητή και μπορεί να ξεφλουδιστεί. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο των μπιζελιών σε συνταγές.
Επιλέξτε τη σωστή ποικιλία
Ευτυχώς, όλα αυτά είναι εύκολο να αναπτυχθούν σε δοχεία. Μόλις αποφασίσετε τον τύπο των μπιζελιών που πρόκειται να φυτέψετε, επιλέξτε τις ποικιλίες. Είναι το πιο σημαντικό μέρος! Για κηπουρούς περιορισμένου χώρου, οι ποικιλίες θάμνων που είναι ψηλές και έχουν μικρότερο χώρο στο έδαφος είναι καλύτερες. Παράγουν περισσότερα σε έλλειψη χώρου και χρησιμοποιούν καλά τον κάθετο χώρο. Εάν το μπαλκόνι ή το αίθριό σας είναι θυελλώδες, επιλέξτε ποικιλίες που είναι λίγο κοντές.
Σας προτείνουμε να καλλιεργείτε κανονικά μπιζέλια κήπου ή μπιζέλια. Τα μπιζέλια είναι καλύτερα καθώς μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε αντί για μπιζέλια καθώς τα λοβό είναι βρώσιμα και επίσης να τα απολαμβάνετε σαν μπιζέλια κήπου. Αν ψάχνετε να μεγαλώσετε τα μπιζέλια σας σε ένα jiffy, υπάρχουν πολλές ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης, όπως «Maestro» και «Sugar Bon». Εάν θέλετε περισσότερες πληροφορίες, μια γρήγορη αναζήτηση στον ιστό μπορεί να σας βοηθήσει να μάθετεκαλύτερες ποικιλίες μπιζελιού για δοχεία. Ενώ επιλέγετε τις αγαπημένες ποικιλίες, μην ξεχνάτε το κλίμα και τις συνθήκες ανάπτυξης.
Ακολουθεί μια χρήσιμη λίστα με διάφορες ποικιλίες μπιζελιών. Ρίξτε μια ματιά!
Υπόδειξη: Εάν καλλιεργείτε περισσότερες από μία ποικιλίες μπιζελιών, ορίστε ένα ξεχωριστό δοχείο για κάθε ένα. Αυτό θα βοηθήσει στον εντοπισμό τους.
Καλλιέργεια μπιζελιών από σπόρους
Η καλλιέργεια μπιζελιών από σπόρους είναι πολύ εύκοληκαι απαιτεί μερικά βήματα που δίνονται παρακάτω:
- Σπέρνετε τους σπόρους 1 ή 2 ίντσες χωριστά στο μείγμα σπόρων ή απευθείας στα επιθυμητά δοχεία, μια ίντσα ή δύο βαθιά.
- Είναι λάθος ότι τα σπορόφυτα μπιζελιών δεν μεταμοσχεύονται καλά, μπορείτε να τα φυτέψετε όταν έχουν ύψος 4-5 ίντσες.
- Μπορείτε επίσης να διασκορπίσετε τους σπόρους έντονα πάνω από το μέσο καλλιέργειας και αργότερα να τους καλύψετε με το χώμα χωρίς στρώμα 1 ιντσών.
- Νερό καλά για να διατηρείται το έδαφος υγρό αλλά όχι υγρό. Διατηρήστε τους βλαστικούς σπόρους εν μέρει στον ήλιο έως τον πλήρη ήλιο.
- Οι σπόροι θα βλαστήσουν σε ένα παράθυρο 7 έως 30 ημερών. εξαρτάται από τη θερμοκρασία του εδάφους. Η θερμοκρασία άνω των 60 F (15 C) επιταχύνει τη βλάστηση.
- Μπορείτε επίσης να εμποτίσετε τους σπόρους σε νερό για 24 ώρες πριν από τη σπορά για να επιταχύνετε τη διαδικασία βλάστησης και να τους προεπεξεργαστείτε με υγρά φύκια για καλύτερη ανάπτυξη.
Εάν θέλετε, τη στιγμή της φύτευσης σπόρων, προσθέστε εμβολιασμένο όσπριο στο έδαφος ή φτιάξτε έναν πολτό με το εμβόλιο και στη συνέχεια ανακατέψτε με σπόρους. Αυξάνει την παραγωγικότητα και την υγεία των οσπρίων όπως τα μπιζέλια. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό, κάντε κλικ εδώ.
Πότε να φυτέψετε μπιζέλια;
Τα μπιζέλια απολαμβάνουν δροσερές καιρικές συνθήκες περισσότερο από μακρά, ζεστά καλοκαίρια. Φυτέψτε τα στις αρχές της άνοιξης και της άνοιξης για τη διαδοχική φύτευση μόλις η θερμοκρασία του εδάφους είναι πάνω από 40 F (5 C).
Το καλύτερο μέρος για την καλλιέργεια μπιζελιών σε δοχεία είναι ότι μπορείτε να ελέγξετε τη θερμοκρασία και τις συνθήκες καλλιέργειας. Κρατήστε τα σε εσωτερικούς χώρους για λίγο έως ότου ο καιρός αρχίσει να ζεσταίνεται ή εάν ξεκινάτε τα νεαρά φυτά σας έξω σε μπαλκόνι ή αίθριο, προστατέψτε τα χρησιμοποιώντας ένα cloche ή μίνι θερμοκήπιο.
Εάν τα καλοκαίρια είναι δροσερά στην περιοχή σας, αναπτύξτε τα και τα καλοκαίρια. Για φθινόπωρο και πρώιμη χειμερινή συγκομιδή, φυτέψτε τα από τα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού. Εάν οι χειμώνες είναι ήπιοι όπου ζείτε, φυτέψτε τους το φθινόπωρο, ας πούμε 8 εβδομάδες πριν από τον παγετό.
Σε ζώνες χωρίς παγετό (ζεστά κλίματα), φυτέψτε τα στα τέλη του φθινοπώρου και καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα έως την άνοιξη. Για συγκομιδή προφυλακτήρα, σπέρνετε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης και αργής ωρίμανσης και κάντε διαδοχική φύτευση.
Συμβουλές:
- Οι ανυπόμονοι κηπουροί είναι καλύτερα να καλλιεργούν μπιζέλια χιονιού καθώς μπορούν να συλλεχθούν νωρίτερα πριν από την ωριμότητα.
- Επίσης, μπορείτε να ξεκινήσετε με τα φυτά προς πώληση στα φυτώρια και να εξοικονομήσετε 3 εβδομάδες στη διαδικασία.
- Ενώ τα νεαρά μπιζέλια είναι ανεκτικά στον παγετό, οι λοβοί και τα άνθη μπιζελιού δεν είναι. Ακολουθήστε αυτόν τον οδηγό βίντεο για να προστατεύσετε τη σοδειά σας από την κρύα θερμοκρασία και τον παγετό.
Καλλιέργεια μπιζέλια σε εσωτερικούς χώρους
Καλλιέργεια μπιζελιών σε εσωτερικούς χώρους είναι δυνατή, εάν έχετε ένα παράθυρο με νότιο ή δυτικό προσανατολισμό που δέχεται τουλάχιστον 5-6 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός. Ένα παράθυρο με βάθος έξι ιντσών είναι καλό για την καλλιέργεια νάνων ποικιλιών μπιζελιών. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε ψηλές ποικιλίες αν έχετε χώρο. Για υποστήριξη, σπρώξτε κοντά κοντά τα φυτά όταν έχουν ύψος 4-6 ίντσες χωρίς να καταστρέψετε τις εύθραυστες ρίζες. Νερό προσεκτικά και μέτρια για την αποφυγή ασθενειών. Ξεκουραστείτε όλες οι άλλες απαιτήσεις καλλιέργειας είναι παρόμοιες με την καλλιέργεια μπιζελιών σε γλάστρες σε εξωτερικούς χώρους, τις οποίες μπορείτε να διαβάσετε παρακάτω.
* Με την καλλιέργεια μπιζελιών σε εσωτερικούς χώρους μπορείτε να τα μεγαλώνετε όλο το χρόνο, ακόμη και σε χειμώνες. Αλλά για αυτό, επιλέξτε χειμωνιάτικες ποικιλίες μπιζελιών.
Απαιτήσεις για την καλλιέργεια μπιζελιών σε γλάστρες
Θέση
Τα μπιζέλια μπορούν να αναπτυχθούν μερικώς στον ήλιο, αλλά προτιμά μια ηλιόλουστη τοποθεσία με σταθερό άνεμο και καλή κυκλοφορία του αέρα. Ωστόσο, εάν καλλιεργείτε μπιζέλια σε ζεστό καιρό, δηλαδή το καλοκαίρι ή σε ζεστό κλίμα, κρατήστε τα μακριά από το έντονο απογευματινό φως του ήλιου.
Εδαφος
Χρησιμοποιήστε ένα αργιλώδες και καλά στραγγισμένο μείγμα γλάστρας ή ετοιμάστε το δικό σας, αλλά ποτέ μην το αντικαταστήσετε με κανονικό χώμα στον κήπο κατά την καλλιέργεια φυτών σε δοχεία. Εάν φυτεύετε μπιζέλια σε πολύ ηλιόλουστη τοποθεσία, αυξήστε την ικανότητα συγκράτησης υγρασίας του εδάφους ή του νερού σας πιο συχνά. Τα μπιζέλια δεν μπερδεύουν το pH του εδάφους και τα πηγαίνουν καλά σε ελαφρώς όξινα έως ουδέτερα εδάφη.
Πότισμα
Τα μπιζέλια προτιμούν δροσερό και υγρό έδαφος, αλλά αποφεύγουν την υπερβολική κατάσταση νερού και συνεχώς υγρό. Διαφορετικά, τα φυτά θα σαπίσουν ή θα παράγουν χαμηλότερη απόδοση. Επίσης, δεν μπορείτε να αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει εντελώς, ειδικά όταν τα φυτά βλασταίνουν ή παράγουν λοβό.
Τα μπιζέλια που προορίζονται για εμπορευματοκιβώτια χρειάζονται μεγαλύτερη παροχή νερού από τα αντίστοιχα των καλλιεργημένων κήπων. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος δεν είναι ποτέ στεγνό και ότι τα φυτά δεν παρουσιάζουν σημάδια μαρασμού.
Διαβάστε επίσης: Ο καλύτερος τρόπος για να φυτέψετε δοχεία νερού
Διάστημα
- Εάν καλλιεργείτε πολλές ποικιλίες μαζί με την ελπίδα ταχύτερης συγκομιδής ή πειραματιστείτε, φροντίστε να μεγαλώσετε καθεμία από αυτές σε ξεχωριστό δοχείο.
- Διατηρήστε απόσταση τουλάχιστον 3-4 ίντσες μεταξύ μεμονωμένων σειρών. Για παράδειγμα, εάν χρησιμοποιείτε ένα παράθυρο με πλάτος 6 ή 8 ιντσών, μην δημιουργήσετε περισσότερες από δύο σειρές.
- Μπορείτε να καλλιεργήσετε στενά τα μπιζέλια, σε απόσταση 2-3 ιντσών από κάθε φυτό. Για πολύ ψηλές και πιο πλούσιες ποικιλίες, διατηρήστε απόσταση 3-5 ιντσών.
- Επίσης, τοποθετήστε ένα μπαστούνι ή ένα μπαμπού στο δοχείο, ειδικά εάν ασχολείστε με ψηλές ή αναρριχητικές ποικιλίες.
Θερμοκρασία
Τα μπιζέλια αναπτύσσονται καλά σε μέτρια δροσερό καιρό. Δεν ανέχονται ακραίες θερμοκρασίες. Αναπτύσσονται καλύτερα την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού στο δροσερό κλίμα και στα τέλη του φθινοπώρου και του χειμώνα στις τροπικές περιοχές. Τα μπιζέλια αναπτύσσονται καλά σε θερμοκρασία μεταξύ 45-80 F (7-27 C). Ενώ η βέλτιστη θερμοκρασία πέφτει στο εύρος των 60-75 F (15-24 C).
Φροντίδα πράσινου μπιζελιού
Επίστρωση
Η επίστρωση είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να περιορίσετε το βοτάνισμα και να διατηρήσετε την υγρασία. Αλλά συχνά δεν απαιτείται στην κηπουρική δοχείων. Ωστόσο, μπορείτε να προσθέσετε ένα λεπτό στρώμα οργανικής στρώσης πάνω από το έδαφος. Μερικές από τις επιλογές για την προστασία από το ξύλο είναι τα τσιπ ξύλου, τα αποκόμματα χόρτου, το άχυρο, τα κλαδιά και τα τεμαχισμένα φύλλα.
Γονιμοποίηση
Τα μπιζέλια δεν χρειάζονται βαριά σίτιση καθώς παράγουν άζωτο κατά διαστήματα στο έδαφος. Ωστόσο, σε δοχεία, η λίπανση των μπιζελιών είναι μέτρια απαραίτητη.
Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κάλιο (K) ανά 2 γαλόνια γλάστρου πριν φυτέψετε τα μπιζέλια σε δοχεία. Αργότερα, λιπαίνετε με λίπασμα γενικής χρήσης 5-10-10 ή 20-20-20 (* σε ισχύ 1/2 ή 1/4, εξαρτάται από την απόδοση των φυτών σας) μία φορά σε 2-3 εβδομάδες μόλις τα νεαρά σας φυτά εγκατασταθούν ή από 10 έως 14 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Εάν προτιμάτε να επιλέξετε έναν οργανικό τρόπο λίπανσης των μπιζελιών, ντύστε το φυτό με κομπόστ ή καλά σάπια κοπριά, δύο φορές κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, καθώς οι φλούδες μπανάνας είναι πλούσιες σε φώσφορο και κάλιο, μπορείτε επίσης να τις χρησιμοποιήσετε για να ταΐσετε τα φυτά σας . Πως? Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα.
Σημείωση: Η καλλιέργεια μπιζελιών σε εδάφη πλούσια σε άζωτο θα οδηγήσει σε μεγαλύτερα αμπέλια και ανάπτυξη φυλλώματος, αλλά λίγα λοβό.
Υποστήριξη για ορειβάτες
Τα μπιζέλια είναι ένας φυσικός ορειβάτης και χρειάζονται υποστήριξη για να αναπτυχθούν. Οι ποικιλίες νάνων ή βούρτσες μπορούν να κάνουν χωρίς υποστήριξη, αλλά δεν παράγουν άφθονη καλλιέργεια. Τα αμπέλια είναι ακριβώς το αντίθετο. Χρειάζονται πέργκολα για υποστήριξη. ορισμένες ποικιλίες μπορούν να μεγαλώσουν έως και οκτώ πόδια. Εάν είστε πολύ τεμπέλης για να κάνετε πέργκολα, απλώς τοποθετήστε ένα ποντάρισμα κοντά στο φυτό όταν είναι νέος χωρίς να ενοχλείτε τις ευαίσθητες ρίζες.
Εδώ είναι ένα εύκολο εκπαιδευτικό βίντεο DIY που θα σας διδάξει έναν γρήγορο τρόπο δημιουργίας υποστήριξης για μπιζέλια.
Συνοδευτική φύτευση: Τι να μεγαλώσετε με μπιζέλια;
Το καλό πράγμα για τη φύτευση μπιζελιών σε γλάστρες είναι ότι θα μπορούσατε να καλλιεργήσετε επιπλέον καλλιέργειες στον ίδιο χώρο παρακάτω. Αποφύγετε την καλλιέργεια κρεμμυδιών, κρεμμυδιού και σκόρδου, καθώς ξεπερνούν τα φυτά στην περιοχή και επιβραδύνουν την ανάπτυξή τους. Τα μπιζέλια είναι καλύτερα όταν καλλιεργούνται μαζί με αργές καλλιέργειες όπως γογγύλια, καρότα και ραπανάκια. Επωφεληθείτε από την ικανότητα σταθεροποίησης αζώτου των μπιζελιών αυξάνοντας φυλλώδη πράσινα όπως μαρούλια, σέλινο και σπανάκι.
Διαβάστε επίσης: Καλύτερα πράσινα φύλλα για κηπουρούς κοντέινερ
Παράσιτα και ασθένειες
- Οι αναρριχητικές ποικιλίες μπιζελιών είναι γενικά πιο ανθεκτικές σε ασθένειες. Είναι πάντα καλύτερο να μεγαλώνετε αυτά τα φυτά μακριά από το έδαφος όπου όλα τα παθογόνα και τα παράσιτα παραμονεύουν αναζητώντας έναν φιλόξενο ξενιστή.
- Η παροχή στήριξης στα μπιζέλια που χρησιμοποιούν πέργκολα ή μερίδια βελτιώνει την κυκλοφορία του αέρα και σώζει αυτό το λαχανικό από πολλές ασθένειες και παράσιτα.
- Η εναλλαγή καλλιεργειών είναι απαραίτητη για την πρόληψη εποχιακών ασθενειών. Μην καλλιεργείτε μπιζέλια στο ίδιο δοχείο για περισσότερα από πέντε συνεχόμενα χρόνια.
- Αποτρέψτε την έναρξη της σήψης των ριζών αποφεύγοντας το υπερβολικό πότισμα και την καλλιέργεια μπιζελιών σε καλά στραγγιζόμενα στραγγιζόμενα εδάφη.
- Οι ανοιξιάτικες φυτεύσεις ενέχουν τον κίνδυνο ανάπτυξης ωιδίου. Χρησιμοποιείτε διαλείμματα όξινου ανθρακικού άλατος το καλοκαίρι.
- Φυσικά, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να καλλιεργήσετε υβριδικές ποικιλίες ή εκείνες που είναι ανθεκτικές στη μαρασμό και το ωίδιο.
- Ψεκάστε υγρά φύκια στα φύλλα και τα αμπέλια τις ζεστές μέρες για να ενισχύσετε την αντίσταση στις ασθένειες.
- Όπως είσαι καλλιέργεια μπιζελιών σε δοχεία, μπορείτε εύκολα να ελέγξετε τα παράσιτα. Κρατήστε τα μάτια σας στις αφίδες, ένα σημαντικό πρόβλημα για τα μπιζέλια. Εάν τα δείτε, πλύνετε τα με νερό ή χρησιμοποιήστε εντομοκτόνο σαπούνι.
- Μικρή προσβολή παρασίτων μπορεί να απομακρυνθεί με τα χέρια πιέζοντάς τα με τα δάχτυλα.
- Τα ακάρεα των αραχνών είναι μια ακόμη απειλή. Για να τα αφαιρέσετε, στοχεύστε τα με νερό και χρησιμοποιήστε εντομοκτόνο σαπούνι. Το λάδι Neem είναι επίσης ένας πολύ αποτελεσματικός οργανικός τρόπος για να τα απαλλαγείτε.
Συγκομιδή μπιζελιών
Συγκομιδή μπιζελιών
Συγκομιδή κάθε φορά που οι λοβοί γίνονται φωτεινές πράσινες, στρογγυλές και θολές. Για να το μάθετε, μπορείτε να αγγίξετε απαλά τα λοβό, εάν φαίνονται γεμάτα. Ξεκινήστε να εργάζεστε από κάτω προς τα πάνω, σπάζοντας μεμονωμένα μπιζέλια κρατώντας απαλά το φυτό για να αποφύγετε το σπάσιμο του μίσχου. Θυμηθείτε, όσο περισσότερα θα επιλέξετε, τόσο περισσότερα μπιζέλια θα έχετε.
Συγκομιδή χιόνι μπιζέλια
Τα μπιζέλια έχουν επίπεδα, βρώσιμα λοβό. Σας δίνουν μεγαλύτερη και γρηγορότερη απόδοση, γιατί μπορείτε να φάτε ολόκληρο το λοβό με μικροσκοπικά μπιζέλια μέσα τους πριν ωριμάσουν. Θα πρέπει να διαλέξετε μπιζέλια χιονιού νωρίς, αμέσως μετά την ανθοφορία και σχηματίζονται λοβοί. Πριν μαζέψετε, πιέστε απαλά τα λοβό και δείτε αν τα μπιζέλια είναι εκεί και κινούνται.
Συγκομιδή Snap Peas
Οι λοβοί μπιζελιών είναι βρώσιμες και μπορείτε να τις συλλέξετε όπως τα μπιζέλια, νωρίς, προτού τα μπιζέλια αρχίσουν να διογκώνονται σε λοβό. Ή συγκομιδή τους σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας για να τρώτε τα μπιζέλια ωμά όταν είναι πραγματικά γλυκά. Μπορείτε επίσης να τα διαλέξετε αργά, όπως τα κανονικά μπιζέλια κήπου έως ότου οι λοβοί γίνουν παχύρρευστοι. Αυτό θα συμβεί σε 2-3 εβδομάδες μετά την ανθοφορία.
Πώς να συγκομιδή βλαστών μπιζελιών
Όχι μόνο οι λοβοί μπιζελιών, μπορείτε επίσης να μαζέψετε τα λουλούδια και να μεγαλώσετε τη νέα ανάπτυξη της αμπέλου σας καθώς όλα τα μέρη της είναι βρώσιμα. Κόψτε την κορυφαία ανάπτυξη, συμπεριλαμβανομένων νεαρών και τρυφερών βλαστών μπιζελιού και τενεμάτων που προσκολλώνται στην πέργκολα για υποστήριξη. Αυτό το κόψιμο θα ενθαρρύνει επίσης την πιο έντονη ανάπτυξη.
Συχνές Ερωτήσεις
Πώς μεγαλώνουν τα ψηλά μπιζέλια;
Εξαρτάται από την ποικιλία! Μερικά φυτά μπιζελιού μπορούν να ανέβουν ύψος έως 6 έως 8 πόδια. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες νάνων που δεν μπορούν να μεγαλώσουν περισσότερο από 1 έως 2 πόδια. Οι μέσες ποικιλίες μπιζελιού περιορίζουν μόνο σε ύψος 3 έως 4 πόδια.
Πόσα μπιζέλια πρέπει να φυτέψετε για επαρκή απόδοση;
Φυτέψτε τουλάχιστον 20-30 φυτά για να έχετε άφθονη συγκομιδή για ένα άτομο. Εάν καλλιεργείτε 5 φυτά σε ένα δοχείο, θα χρειαστείτε 5-6 δοχεία όπως αυτό.
Πόσο καιρό παράγουν τα μπιζέλια;
Αφαιρέστε όλα τα λοβό. αλλιώς το φυτό σας θα σταματήσει να τα παράγει καθόλου. Και μην ξεριζώσετε τα φυτά μπιζελιού μετά τη συγκομιδή του την πρώτη φορά: Προσέξτε λουλούδια, εάν εμφανίζονται και ο καιρός είναι ευνοϊκός, μπορεί να φέρουν περισσότερους λοβούς.
Σε μια άλλη περίπτωση, αφού μαζέψετε όλα τα μπιζέλια, εάν τα αμπέλια σας γίνονται καφέ, τα φύλλα είναι κίτρινα και τα λουλούδια πέφτουν, οφείλεται στον ζεστό καιρό και τα αμπέλια σας πρόκειται να πεθάνουν. Ώρα να τα αφαιρέσετε! Επίσης, εάν δείτε μια λευκή επίστρωση στα φυτά, είναι ωίδιο και αν είχατε ήδη την επιτυχή συγκομιδή, είναι καλύτερα να αποχαιρετήσετε τα αμπέλια μπιζελιών σας.
Πώς να καλλιεργήσετε μπιζέλια σε ζεστό κλίμα;
Τα μπιζέλια καλλιεργούνται ως παραδοσιακή καλλιέργεια σε πολλές τροπικές περιοχές στα τέλη του φθινοπώρου, τους χειμώνες και την άνοιξη. Το κόλπο για την καλλιέργεια μπιζελιών σε ζεστό καιρό είναι να τα ποτίζετε πολύ. Κρατήστε το έδαφος ομοιόμορφα υγρό όλη την ώρα. Επίσης, εάν το φως του ήλιου είναι πολύ έντονο στην περιοχή σας, σώστε τα από τον απογευματινό ήλιο.
Καρφιτσώστε το
