Εάν έχετε λίγο ανυπόμονο κατά την καλλιέργεια λαχανικών - Πρέπει να δείτε αυτήν τη λίστα Λαχανικά ταχείας ανάπτυξης. Τα περισσότερα από αυτά τα ταχέως αναπτυσσόμενα λαχανικά δοχείων μπορούν να συλλεχθούν σε 2 μήνες ή ακόμα πιο γρήγορα.
1. Μαρούλι
Όσον αφορά τα γρήγορα αναπτυσσόμενα λαχανικά, το μαρούλι είναι το αγαπημένο μας. Υγιεινό και συνεχώς παραγωγικό, αυτό το τραγανό πράσινο σαλάτα έχει πολλές ιδιότητες που το καθιστούν ευλογία για την υγεία. Η καλλιέργεια μαρουλιού είναι επίσης εύκολη και διασκεδαστική, για να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με αυτό το κλικ εδώ!
2. Αργούλα (Ρόκα)
Το Arugula είναι μια αρωματική, πράσινη σαλάτα με πιπέρι. Αυτό το εύκολο φυλλώδες πράσινο αναπτύσσεται γρήγορα και μπορείτε να αρχίσετε να το συγκομίζετε σε μόλις 20-21 ημέρες για τα φύλλα μωρών. Κιβώτια παραθύρων ή άλλα ρηχά αλλά φαρδιά δοχεία είναι κατάλληλα. Μπορείτε να τοποθετήσετε αυτό το βρώσιμο όπου θα λάβει αρκετή ηλιοφάνεια και άφθονη υγρασία.
3. Σπανάκι
Το σπανάκι είναι ένα από τα λαχανικά που μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο στη σκιά όσο και στον ήλιο. Αναπτύσσεται εύκολα σε δοχεία και μπορείτε ακόμη και να το φυτέψετε σε εσωτερικούς χώρους σε ένα περβάζι. Για την καλλιέργεια σπανάκι σε γλάστρες, επιλέξτε ένα δοχείο με βάθος τουλάχιστον 6-8 ίντσες και χρησιμοποιήστε ένα ποιοτικό μείγμα γλάστρες πλούσιο σε οργανική ύλη. Ρίξτε μια ματιά σε αυτό το άρθρο για να μάθετε πώς να το καλλιεργείτε σε γλάστρες.
4. Τεύτλα
Η καλλιέργεια τεύτλων σε δοχεία είναι γρήγορη και εύκολη και δεν χρειάζεστε ένα μεγάλο δοχείο για να το φυτέψετε. Ένα δοχείο με βάθος 6-8 ίντσες και χώμα που είναι πλούσιο σε κομπόστ είναι το μόνο που χρειάζεστε. Οι ρίζες του ετοιμάζονται για συγκομιδή σε μόλις 45 ημέρες αν και μπορείτε να συγκομίσετε τα χόρτα μέσα σε δύο έως τρεις εβδομάδες.
5. Ραπανάκι
Τα ραδίκια είναι ένα από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα λαχανικά και είναι κατάλληλα για κηπουρική λαχανικών δοχείων καθώς μπορείτε επίσης να τα καλλιεργήσετε σε μικρές γλάστρες. Ένας καλλιεργητής που έχει βάθος 6 ίντσες είναι αρκετός καθώς έχουν ρηχό ριζικό σύστημα. Τα ραπανάκια είναι έτοιμα για συγκομιδή εντός 24-60 ημερών, ανάλογα με την ποικιλία.
6. Ασιατικοί πράσινοι
Τα ασιατικά χόρτα είναι υπέροχα για καλλιέργεια σε γλάστρες σε σκιερούς χώρους, μεγαλώνουν γρήγορα και δεν χρειάζονται πολύ ήλιο. Μπορείτε να τα μεγαλώσετε σε σημείο που δέχεται μόνο 3-4 ώρες ήλιου. Η παροχή άφθονης υγρασίας και οργανικού λιπάσματος είναι σημαντική ώστε να ευδοκιμήσουν.
Bok choy από ένα από τα ασιατικά χόρτα που ετοιμάζονται να συγκομίσουν μόλις 30 ημέρες για ποικιλίες μωρών.
7. Πράσινο κρεμμύδι
Τα πράσινα κρεμμύδια μπορούν να είναι μια τραγανή και νόστιμη προσθήκη στα σαλάτα και τα σάντουιτς σας. Ακόμα και σε περιορισμένο χώρο όπως το περβάζι, μπορείτε να πάρετε αρκετή συγκομιδή. Οι μίσχοι του πράσινου κρεμμυδιού μπορούν να μαζευτούν μετά από 3 ή 4 εβδομάδες.
8. Τα λάχανα
Εάν είστε λίγο ανυπόμονοι για τη συγκομιδή, μεγαλώνετε τα λάχανα. Τα λάχανα μπορούν να αναπτυχθούν σχεδόν οπουδήποτε στο σπίτι σας. Είναι μια τόσο ικανοποιητική εμπειρία καθώς μεγαλώνουν εύκολα και γρήγορα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα κουτάλι κουτάλι, μερικές κουταλιές της σούπας βλάστηση και νερό. Σε μια εβδομάδα, θα έχετε ένα βάζο γεμάτο με υγιή ευαίσθητα λάχανα που μπορούν να πασπαλιστούν με σαλάτες, να προστεθούν σε σάντουιτς ή να πεταχτούν σε σούπες για μια νόστιμη και υγιεινή συστροφή στις αγαπημένες σας συνταγές.
9. Fenugreek
Το Fenugreek είναι ένα λιγότερο γνωστό ετήσιο ασιατικό λαχανικό (χρησιμοποιείται ευρέως στην Ινδική ήπειρο), αυξάνεται γρήγορα εάν η θερμοκρασία είναι ζεστή το καλοκαίρι. Μπορείτε να ξεκινήσετε αυτό το φυτό από σπόρους όπως το σπανάκι. Δείτε περισσότερα εδώ!
10. Μπιζέλια
Εντός 2 μηνών μετά τη φύτευση, τα μπιζέλια μπορούν να συλλεχθούν. Εάν επιλέξετε μια σωστή ποικιλία και οι συνθήκες καλλιέργειας είναι βέλτιστες, η καλλιέργεια μπιζελιών είναι εξαιρετικά εύκολη, ακόμη και σε δοχεία. Επίσης, ρίξτε μια ματιά στο άρθρο μας για τα ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ!
11. Κάλε
Το Kale μπορεί να ανεχθεί λίγη θερμότητα, αλλά η καλύτερη γεύση έρχεται όταν ο καιρός κρυώσει, ειδικά την άνοιξη και το φθινόπωρο. Μπορείτε να φυτέψετε λάχανο από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του καλοκαιριού και εάν θέλετε να δοκιμάσετε αυτό το πράσινο σε υποτροπικό ή τροπικό κλίμα, ο χειμώνας είναι η κατάλληλη στιγμή για την ανάπτυξή του.
12. ΟΚΡΑ
Επίσης γνωστό ως «Lady Finger», αυτό το γλυκό και ζεστό καιρό λαχανικών είναι αγαπημένο σε πολλούς νότιους και σε άλλα μέρη του κόσμου. Είναι αλήθεια ότι κανένα άλλο λαχανικό δεν μπορεί να έχει γεύση μπάμιας! Πολλές ποικιλίες μπάμιας αρχίζουν να παράγουν λοβό σε μόλις 50 ημέρες, όχι μόνο αυτό - τα λουλούδια του φαίνονται επίσης όμορφα.
Διαβάστε επίσης: Πώς να μεγαλώσετε Okra σε γλάστρες
13. Μουστάρδα Πράσινο
Όπως και τα άλλα χόρτα, η μουστάρδα είναι ένα από τα ταχέως αναπτυσσόμενα λαχανικά. Είναι εύκολο να αναπτυχθεί και προτιμά τον ζεστό καιρό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα τρυφερά φύλλα του σε σαλάτες ή να το χρησιμοποιήσετε σαν σπανάκι. Υπάρχουν επίσης πολλές συνταγές κάρυ που απαιτούν φύλλα μουστάρδας.
Καρφιτσώστε το
