Έχετε έναν σκιερό χώρο στον κήπο σας; Ή έχετε σκιερό μπαλκόνι; Χρησιμοποιήστε το καλλιεργώντας λαχανικά και βότανα εκεί. Μάθετε για το Βρώσιμα φυτά που μεγαλώνουν σε σκιά.
Τι είναι μια σκιερή θέση;
Εδώ σε αυτό το άρθρο, από σκιερό δεν εννοούμε τη θέση όπου ο ήλιος / δεν φτάνει ή ένα μέρος χωρίς πρόσβαση στο άμεσο ηλιακό φως. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει διάσπαρτο ηλιακό φως ή άμεσος ήλιος, αλλά μόνο για 3 ώρες ή λιγότερο
Μπορείτε να καλλιεργήσετε ντομάτες σε σκιά;
Θέλετε να πειραματιστείτε; Θεωρητικά, φυτά όπως ντομάτες, πιπεριές, φράουλες ή εκείνα που ορίζουν φρούτα χρειάζονται πολύ ήλιο για να παρέχουν ζουμερά φρούτα. Αναπτύσσονται μερικές φορές σε λιγότερο ηλιόλουστες θέσεις, αλλά είναι δύσκολο για αυτούς να αποφέρουν καρπούς στη σκιά.
Διαβάστε επίσης: Πώς να φτιάξετε έναν αστικό κήπο λαχανικών
Βρώσιμα φυτά που μεγαλώνουν σε σκιά
Υπάρχουν μερικά βρώσιμα φυτά που αναπτύσσονται σε σκιά. Εκ των οποίων έχουμε αναφέρει μερικά. Μπορείτε να τα μεγαλώσετε στον σκιερό χώρο σας χωρίς μεγάλη δυσκολία.
1. Νομισματοκοπείο
Η μέντα είναι πιθανώς η καλύτερη επιλογή για σκιασμένη θέση. Εάν σκέφτεστε να το φυτέψετε στη σκιερή αυλή σας, απλώς αναπτύξτε το σε περιορισμένο χώρο. Διαφορετικά θα εξαπλωθεί σαν ζιζάνιο.
2. Τζίντζερ
Τα περισσότερα από τα λαχανικά ρίζας ανέχονται την έλλειψη ήλιου. Το τζίντζερ αναπτύσσεται καλά στον μερικό ήλιο. Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα ζεστό σημείο και υγρασία. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φύλλα τζίντζερ σε σαλάτες και τσάγια.
3. Fenugreek
Το Fenugreek είναι ένα θρεπτικό πράσινο φυλλώδες λαχανικό που καλλιεργείται στη Νότια Ασία, είναι εύκολο να καλλιεργηθεί. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες, σούπες και πολλές άλλες συνταγές.
Διαβάστε επίσης: Πώς να μεγαλώσετε Fenugreek
4. Σπανάκι Malabar
Το σπανάκι Malabar είναι ένα σπανάκι αναρρίχησης που αναπτύσσεται στις τροπικές περιοχές. Αναπτύσσεται σε μερική σκιά και υγρό έδαφος, μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το πράσινο φυλλώδες λαχανικό σε σκιά όλο το χρόνο, εάν το κλίμα σας είναι παγετό, αλλιώς το καλλιεργείτε ως ετήσιο.
5. Pak choi
Το Pak choi ή το bak choi ονομάζεται επίσης κινεζικό λάχανο, ένα διαφορετικό φυτό που μπορείτε να καλλιεργήσετε από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Του αρέσει ο δροσερός καιρός, μπορείτε να το μεγαλώσετε εύκολα στη σκιά.
6. Χαμαιλέοντας φυτό
Όπου δεν μεγαλώνει τίποτα το φυτό χαμαιλέοντα ευδοκιμεί. Αυτό το όμορφο διακοσμητικό φυτό είναι βρώσιμο και χρησιμοποιείται σε βιετναμέζικες κουζίνες. Αναπτύσσεται σε υγρά και σκιερά σημεία. Είναι πολύ επεμβατικό φυτό και μόλις αναπτυχθεί στο έδαφος, απλώνεται επιθετικά, επομένως είναι καλύτερα να το φυτέψετε μόνο σε δοχεία.
Τα βρώσιμα φυτά που αναπτύσσονται σε σκιά είναι κυρίως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, βότανα και λαχανικά ρίζας, όπως:
- Πράσινη σαλάτα
- Mesclun
- Κρεμμύδι
- Καλαμπόκι
- Παντζάρι
- Lovage
- Λάχανο
- Σπανάκι
- Ρουκέτα
- Ασιατικά χόρτα
Μερικά βότανα που μπορούν να καλλιεργηθούν σε σκιά είναι:
- Ανηθο
- Σκόρδο
- Λουλούδι κούκου
- Cilantro
- Ερραγκον
- Βολβοί φαγώσιμοι
- Σέλινο
- Μαϊντανός
Συμβουλές για την καλλιέργεια βρώσιμων φυτών σε σκιά
Στο τέλος μερικές συμβουλές για το πώς να καλλιεργήσετε φυτά στη σκιά.
Άσπροι τοίχοι
Εάν είναι δυνατόν, πλένετε τους τοίχους σας και χρησιμοποιήστε άλλα ανοιχτά χρώματα γύρω από τα φυτά. Ως αποτέλεσμα, το φως θα ανακλάται καλύτερα και τα φυτά σας θα έχουν πιο έμμεσο φως.
Ανακλαστική επίστρωση
Κάντε ανακλαστικό στρώμα για τα φυτά που καλλιεργούνται σε μερική σκιά. Θα αντανακλά το φως και τη θερμότητα στα φυτά.
Υγρασία
Στη σκιά πρέπει να είστε προσεκτικοί καθώς η υγρασία αναπτύσσει γρήγορα όλα τα είδη ασθενειών. Παρέχετε καλό αερισμό και αποστράγγιση στα φυτά και μην τα τοποθετείτε πολύ κοντά μεταξύ τους.
Υπομονή
Η υπομονή είναι απαραίτητη όταν μεγαλώνετε φυτά σε σκιά. Γενικά τα φυτά γίνονται πιο αδύναμα στη σκιά εκτός από εκείνα που αγαπούν τη σκιά φυσικά. Είναι φυσιολογικό να μεγαλώνουν λίγο πιο αργά.
Σκούρα και μεγαλύτερα φύλλα
Τα φυτά σε σκιερές περιοχές τείνουν να έχουν πιο σκούρα και μεγαλύτερα φύλλα από αυτά που αναπτύσσονται στον ήλιο και δεν υπάρχει τίποτα να ανησυχείτε για αυτό.
Διαβάστε επίσης: Πώς να καλλιεργήσετε πράσινα κρεμμύδια σε νερό
